AYAM MASAK LEMAK CILI PADI

Asslamualikum, hai korang hehhe. Sekarang syima nak share resipi yg simple tapi ala- ala kau dah pro weeeweewee . pernah makan ayam masak cili padi ? ohmakkauuuu . syima mmg suka tambah-tambah kalau yg pedas nakmatie tuu . meleleh air mata pun okay asalakan kepuasan tuu Ya Rabbi ! . biasanya kalau teringin , syima akan masak sndiri ( nak pedas tapi x delah smpai pedas lidah orang nogori ! )

Mati la nakk ! . okayyy jom la scroll ke bawah kalau nak tahu resipi hehe

RESIPI AYAM MASAK LEMAK CILI PADI

Bahan-bahan

    1.       ½ ekor ayam dipotong kecik ( potong kecik ni nnti ayam dia berasa oii hehe )

    2.       20 tangkai cili padi ( ikut suka tahap kepedasan korang nak)*

    3.       1 inchi kunyit hidup ( serbuk kunyit pun ok) *

    4.       2 biji bawang besar *

    5.       2 batang serai hidup

    6.       1 kotak santan

    7.       Garam secukup rasa

    8.       Air dan minyak

(*) di blend halus

Cara- cara


    1.       Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yg di blend sehingga naik bau

         2.       Agak-agak bahan yg di tumis Nampak garing ( jgn hangus) . masukkan air 2 cawan
     3.       Masukan ayam , serai yg di titik dan garam secukupnya.
     4.       Bila air dah kering sikit koranf tambahla air sikit sampailah Nampak ayam dah empuk aum
     5.       Masukkan santan dan gaul sampai sebati
     6.       Biarkan bebrapa minit. Tutup api dan siap !!!!!